Akademický maliar, profesor Orest Dubay st. (∗ 15. august 1919, Veľká Poľana - † 2. október 2005, Bratislava) patril medzi najvýznamnejších slovenských grafikov 20. storočia.
Život V rokoch 1939 - 1943 študoval na oddelení kreslenia a maľovania SVŠT v Bratislave. V roku 1948 prijal miesto asistenta na Katedre výtvarnej výchovy Pedagogickej fakulty UK v Bratislave. V rokoch 1949 - 1984 pôsobí ako pedagóg na Vysokej škole výtvarných umení, 1968 - 1971 rektorom VŠVU, 1964 bol vymenovaný za čestného člena Accademia Fiorentina delle arti. Manželka Anna Dubayová rod. Vyšná (nar. 1920, Sokolče). Maju dvoch synov, slovenský maliar Orest Dubay (1954) a Ing. arch. Juraj Dubay. Jeho synovcom je aj rozhlasový novinár Vladimír Šmihula (1943).
Dielo Zaradil sa medzi významných predstaviteľov slovenskej povojnovej grafiky. Od roku 1959 vystavoval doma aj v zahraničí. V roku 1980 mu vychádza v cykle Dvanásť grafík vo vydavateľstve Tatran.
Pôsobil v Spolku umelcov a priateľov grafiky (od 1948), v Skupine výtvarníkov 29. augusta, Klube grafikov a ďalších spolkoch. Svoje diela vystavuje od roku 1943 najprv ako súčasť výstavy, od roku 1959 aj ako samostatné výstavy doma i v zahraničí v Berlíne, Budapešti, Rostocku, Bagdade, Düsseldorfe, Káhire, Lipsku, Varne, Ulanbátare, Moskve, Florencii a ďalších veľkomestách.
xOrest Dubay má na Slovensku 0 ulíc a námestí.